【日式牛肉炒乌冬面】 本文已影响 3.38W人 非常方便的日式晚餐,营养均衡,色泽诱人。 用料 乌冬面 1-2包 洋葱 1/2个 牛肉 1包 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 包菜 半个 老抽 1勺 料酒 1勺 胡萝卜 半根 【日式牛肉炒乌冬面】的做法 食材准备:包菜和胡萝卜切丝。 乌冬面下水煮沸后捞出,过冷水冲洗至常温后备用。 乌冬面在水里不要泡煮太长时间,不然口感会软烂。 热油锅,下洋葱煸炒,炒软后,加入包菜和胡萝卜丝炒。 加入牛肉翻炒,这个时候可以加入调料酱汁了:耗油、生抽、老抽、盐、糖、料酒,根据自己喜欢的比例调味。最后加入乌冬面,翻炒上色后即可出锅。 成品。 牛肉很香,搭配乌冬面是绝配