喜欢多汁拌饭吃,所以调的汁偏多,不喜欢多汁可以按比例调少。摆盘正常会放西兰花和胡萝卜,因为我不吃,所以用菜花替代。
用料
鸡腿 | 1只 |
料酒 | 2勺 |
五香粉 | 2勺 |
菜花(西兰花胡萝卜均可) | |
照烧汁 | |
蜂蜜 | 4勺 |
生抽 | 4勺 |
水 | |
多汁多汁超多汁!照烧鸡腿饭的做法
鸡腿去骨洗净,用叉子把正反面都叉一遍。2勺料酒2勺五香粉正反面涂抹,静置15分钟。
洗净菜花,焯水沥干
调汁,4勺蜂蜜4勺生抽,加入适量水搅拌蜂蜜
热锅,先煎鸡皮面至出油,两面都煎至微黄
倒入调料汁
大火收汁
切块
摆盘,淋锅里的汤汁
拍照片,可以吃了~