加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版
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其实是为了建个相册,就顺便开个菜谱吧。没难度。
鸡蛋和拉面一起煮,出锅后的鸡蛋刚好是溏心的,特别棒!
家里囤了好多拉面说的荞麦面~不知道吃啥时就吃它,方便快手!而且料包特别全,海苔芝麻梅干蘸料一个不缺,媲美日料店~
用料
荞麦面 | 一人份 |
鸡蛋 | 1个 |
加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法
水开后下面,沸腾后浇一小碗冷水,再沸腾再浇,重复三次即可~
从刚开始烧水开始就可以丢一个鸡蛋,跟面一起煮,面好了鸡蛋也熟了,切开刚好是溏心蛋!完美~
面煮好浸冷水会跟劲道,我浸冰水(๑╹◡╹)ノ"""
溏心蛋也一起浸,一会儿好剥壳。沥干码上配料包里的食材即可,特别方便。
满意的溏心蛋,面蛋一锅出!
小贴士
1、鸡蛋一定要洗干净!
2、煮好的面浸的冷水要是饮用水,干净健康。
3、就真的毫无难度…