自制食谱日式料理

冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤

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冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤的做法步骤图

降温了,给家人一碗暖心汤。

用料  

日本豆腐 一条
西红柿 2个
鸡蛋 2个
适量

冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤的做法  

  1. 西红柿一定去皮切丁,汤锅烧热放一点点油,然后倒入西红柿,加一点盐,小火盖盖,过一会用筷子搅拌一下,西红柿就成泥了

    冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤的做法步骤图 第2张
  2. 放入切片的日本豆腐,矿泉水,烧开转小火,煮五分钟。

    冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤的做法步骤图 第3张
  3. 两个鸡蛋打散,火开大,慢慢撒入锅中,按口味加盐,汤再开以后就好了。

    冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤的做法步骤图 第4张

小贴士

按口味可以做成酸辣汤。
西红柿一定去皮,这样炒成泥,做的汤才好喝。

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