减肥必备,营养均衡的三鲜烩面来了
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吃遍了各大菜系,也许你可以信手拈来的对任何大餐评价一番自己的独到见解,也许你对味蕾的百般滋味做到了极大丰富。高盐高糖高脂,让你尝尽人生得意须尽欢的快感。但是,如果有一份健康又低卡的美食让你品鉴,你还会保持着那份初心与热情,接纳它吗?
合适的时机做合适的事,合适的季节吃合适的饭。作为海鲜盛行的夏季,我们必须尊重它们跋山涉水来到这个城市的辛苦,将这份辛勤与贡献发挥出最高的价值。
今天教大家做一份三鲜烩面,清爽不腻,夏季必备:
用料
主料 | |
虾仁 | 50g |
仙贝 | 50g |
海参 | 20g |
冬笋 | 30g |
青豆 | 10g |
青葱 | 5g |
姜末 | 2g |
全蛋面 | 50g |
调味品 | |
花生油 | 1g |
耗油 | 20g |
海鲜酱 | 5g |
鸡粉 | 3g |
味粉 | 2g |
糖 | 2g |
老抽 | 3g |
生粉 | 5g |
减肥必备,营养均衡的三鲜烩面来了的做法
准备材料
虾仁开背
冬笋切粒
海参切粒与仙贝一同下水焯熟后沥干水分,再焯冬笋和青豆
加入适量的水
锅中至油4成热时下入青葱姜末炒香,然后下入耗油,再下海鲜酱、鸡粉味粉糖调味,生粉勾芡后用老抽调色
下入所有焯好并沥干水分的食材做成海鲜料汁
全蛋面煮熟沥干水分后在平底锅煎至两面金黄变脆
三鲜烩面制作完成
小贴士
肥瘦营养价值评估:
虾仁仙贝海参不但是优质的蛋白质粉来源,而且脂肪含量非常低,是正在减脂的朋友非常好的选择,全蛋面的碳水消化吸收快,能快速补充我们需要的能量,这道菜特别适合早餐食用,不但口感好,而且可以快速的让身体进入工作状态。
热量:366kcal
碳水:54.1g
蛋白质:26.9g
脂肪:4.3g