【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋 本文已影响 1.33W人 鲜! 用料 鸡蛋 4个 肉蟹 1只 【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 新鲜肉蟹200克左右 洗净摆盘待用 打好蛋,加水,加适量盐 将蛋液均匀倒入螃蟹盘中 水开后盖盘子蒸六、七分钟,再关火焖六分钟。 出锅后表面撒上葱花 淋上少许热油 最后撒上少许蒸鱼豉油 小贴士想要蛋液滑,可以在蛋液倒入螃蟹盘时用面粉筛过一下筛哟。