自制食谱减肥食谱

牛肉白萝卜汤【减脂食谱】

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牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图

【总热量299卡】
好喜欢在汤里放牛肉片啊!一下就鲜了!今天把白萝卜炖的软软的,又暖和又饱腹。冬天真的不想吃沙拉,晚上断碳水期间,如果只吃蔬菜和蛋白质,就总觉得不太能满足也不太舒服,但如果是汤汤水水的,就会觉得很暖。最近还有一个变化,原来经常出现在傍晚的胃胀痛也消失了,好好吃真的很重要呐,即使是在减肥期间。

用料  

牛肉(腹肋) 140g〔172卡〕克
白萝卜 350g〔56卡〕
香菇 60g〔16卡〕
洋葱 70g〔28卡〕
花生油 3g〔27卡〕
〔腌牛肉调料〕 生抽1勺,料1勺,水淀粉1小勺,白胡椒粉1小勺
〔汤调料〕 盐适量,香菜1根

牛肉白萝卜汤【减脂食谱】的做法  

  1. 配料全家福

    牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 先把牛肉切薄片,用水冲洗掉血水,用〔腌牛肉调料〕腌制10分钟。白萝卜削皮切块,香菇切片,洋葱切丝,香菜切碎。

    牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 汤锅底部倒一点油,把洋葱炒香。

    牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 放入香菇炒香

    牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 放入白萝卜,加开水没过食材。

    牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 把白萝卜煮软

    牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 萝卜煮软后放入牛肉片,待汤再次沸腾、牛肉片变色即可。加盐调味,加香菜出锅。

    牛肉白萝卜汤「减脂食谱」的做法步骤图 第8张

小贴士

白萝卜皮很厚,如果用削皮刀削,要多削一些,皮的部分味道比较冲,做出来的汤会发涩。

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