减脂餐低脂椒盐牛肉 本文已影响 7.1K人 最近迷上了椒盐,吃完椒盐虾还想吃椒盐牛肉。 用料 瘦牛肉 110克 淀粉 少量 蒜 2瓣 小米椒 2个 葱 1根 料酒 少量 盐 少量 赤藓糖醇 少量 椒盐 适量 PAM 0卡喷油 适量 减脂餐低脂椒盐牛肉的做法 牛肉切薄片洗净沥干后,加入少量淀粉、料酒、盐、赤藓糖醇(可不加),抓匀,腌制15分钟。椒盐本来就是咸的,腌制时候加一丢丢盐就行了。蒜切成蒜蓉,小米椒切末,葱切末。 热锅,喷喷油。 倒入蒜蓉、小米椒、葱白爆香。 加入牛肉片快去翻炒。变色后撒入适量的椒盐,加入葱绿快速翻炒均匀即可出锅。 佐料根据自己的口味进行调整。