自制好吃到舔盘的韩国炸酱面❗️这面我已经连吃三天了❗️真的味道秒杀店里的❗️好吃又简单就是它了❗️
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👉有没有和悠悠一样,每次去韩料店一定会点一大碗炸酱面的,就是特别喜欢那种粘稠的酱汁裹满面条,实在是太好吃啦❗️这次悠悠把做韩国炸酱面的方子分享给大家,真的无敌好吃。
👋做这个面关键是炒韩国春酱,也叫黑豆酱。炒出来的春酱比不炒酱好吃太多了,因为这道菜悠悠真的做了很多次。
用料
面条200g(我用的热干面,也可以用手擀面)五花肉半斤(选梅花肉更好吃)土豆1/4个,胡萝卜1/4根,洋葱1/4个,圆白菜2片1/4个西葫芦 |
自制好吃到舔盘的韩国炸酱面❗️这面我已经连吃三天了❗️真的味道秒杀店里的❗️好吃又简单就是它了❗️的做法
1⃣️热油下锅,加2根葱切段煸椒捞出,再加入春酱3大勺,炒10分钟捞出。
2⃣️锅中剩余油加入猪肉煸炒到变色,加入葱花,再加入胡萝卜和土豆炒5分钟。3⃣️加入圆葱和手撕包菜,再加入炒好的春酱拌匀。然后加入水刚好没过食材。
4⃣️加入㊙️调味料:2勺白砂糖,1勺生抽,1勺蚝油,1茶匙盐,煮15分钟,最后加入2勺淀粉水勾芡出锅。
小贴士
5⃣️把酱撒在煮好的面条上,再放上一些黄瓜丝,完成✅。