家庭自制烤肉(无平底锅无韩式辣酱版) 本文已影响 1.89W人 用料 五花肉 300克 海苔 4片 耗油 1勺 生抽 1勺 蜂蜜 四分之一勺 蒜 1瓣 姜 2片 料酒 1勺 家庭自制烤肉(无平底锅无韩式辣酱版)的做法 五花肉切片,加入生抽,耗油,蜂蜜,料酒 加入切碎的姜蒜,一定要尽可能的切小点,才入味。搅拌均匀,放入冰箱腌一晚上。如果没有时间,至少要腌一个小时 锅内留少许油(五花肉在煎的过程中会出油),锅四周刷油避免粘锅,有平底锅的用平底锅。五花肉上的姜蒜最好用筷子刮下来,嫌麻烦的可以省略这一步 用筷子翻面,小火大概煎个2-3分钟,熟了即可 这样就差不多熟了 超市买的海苔片放入盘底,可以用海苔包着肉吃,太美味了! 摆盘,拍照 小贴士如果喜欢甜口,蜂蜜可以多加一点