鸡蛋肠 本文已影响 2.12W人 为自己写记录。 用料 鸡蛋 10个 清水 大概100克吧 盐 随个人口味放多少克 肠衣 一大节 白胡椒粉 随意 开水下锅，水要多。放入蛋肠，用筷子轻轻搅动一下，盖上锅盖，用最小火焖煮20分钟，放入蛋肠后，水不能煮开，是焖熟的。然后捞起，放凉 凉后切片，怎么吃都行，随个人爱好 鸡蛋肠的做法 鸡蛋打散加入清水和盐搅拌均匀，灌入肠衣八分满 冷却后切片，开水下锅不用一分钟就可以吃了。西红柿汤我比较喜欢，只是今天忘买了，随便用海带代替 小贴士本人不懂建菜谱，这是为自己写记录。
