12月+宝宝辅食：小米蒸蛋羹

鸡蛋遇上小米，两个都是营养全面的家常食物，碰在一起撞出不一样的火花！这样的蛋羹你肯定没吃过吧？比杂粮粥更加嫩滑，比蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋营养更密集，加入虾皮，鲜美翻倍！

用料  

12月+宝宝辅食：小米蒸蛋羹的做法  

1. 取西蓝花、胡萝卜各25g焯水

2. 将焯过水的胡萝卜切成丁备用

3. 将焯过水的西蓝花切碎备用

4. 香菇切成丁备用

5. 锅里加水，倒入15g黄小米，炖煮15分钟

6. 煮好后捞出备用

7. 打一个鸡蛋，加适量清水搅匀

8. 加上香菇丁、胡萝卜丁、西蓝花碎，再加点虾皮増味

9. 倒入黄小米和调味粉

10. 充分搅拌均匀

11. 盖上保鲜膜

12. 上锅大火蒸20分钟即可

小贴士

蒸出来不成型的话，记得调整一下水量别加太多哦！蔬菜可以根据自己口味更换。小米换着花样吃，也能激发宝宝对食物的兴趣哦！这里用的是窝小芽有机敖汉小米，小米口感扎实更香糯。