自制食谱儿童食谱

宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠

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宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
淀粉 3勺
猪肉馅 300克
鱼肉 300克
胡萝卜 1根
山药 一小截
3片
胡椒粉 适量

宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法  

  1. 准备好食材

    宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜,山药切成片,放在锅蒸10分钟

    宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图 第3张
  3. 将猪肉馅,鱼肉,姜丝,鸡蛋,淀粉,胡椒粉(小宝宝可以不加),少量盐(小宝宝可以不加),蒸好的胡萝卜,山药加入搅拌机或者料理机中打成泥。如机器容量小,可以分批处理。

    宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图 第4张
  4. 打成的泥状如图片,如果太稀肠不易成形,可以适量加一些淀粉或者猪肉馅。如果太稠肠会比较硬,可以适当加一点蛋清。

    宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图 第5张
  5. 将打好的肉泥装入裱花袋,下方剪一个口。

    宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图 第6张
  6. 模具中刷一点香油防止粘连,将肉泥挤入。

    宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图 第7张
  7. 盖好盖子,放在蒸锅蒸10到15分钟。

    宝宝辅食-鱼肉猪肉香肠的做法步骤图 第8张

小贴士

1 鱼肉可以用虾仁代替;

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