超简单月子餐—红枣花生炖鸡
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因为家里有人刚生小宝宝，从奶奶家自己带的土鸡就给她煲了汤！我就记录一下食谱怕忘
用料
| 红枣 | 8-9颗 |
| 花生 | 克 |
| 土鸡 | 半只 |
| 冰糖（有红糖就放一点红糖） | 4-5颗，红糖两勺左右 |
| 生姜 | 8-9片 |
| 料酒 |
超简单月子餐—红枣花生炖鸡的做法
先将鸡肉和姜翻炒，再倒入料酒，翻炒至鸡肉无红血丝，再全部倒入砂锅内（煲汤一定要用砂锅才香！）放入红枣，花生，冰糖，适量的盐，加水没过食材！大火炖半个小时！（这个时候可能会炖干，就加热水，一定要加热水不然肉会柴又不容易炖烂）再小火炖一个小时左右！
小贴士
需要时刻注意砂锅内别炖干了，最好一次性水加到位！刚加水的时候就要加到不溢出砂锅并且能盖盖子的位置这样就不用反复加水了，就算中途要加水也要加热水！
