椰香山药水果月饼

老人小孩都能吃的月饼，好吃又健康～

用料  

椰香山药水果月饼的做法  

1. -制作步骤：
   1⃣️山药去皮切段蒸熟，加适量糖和炼乳压成泥过筛～
   2⃣️山药泥分成两份，一份加一丢丢蝶豆花粉调色，再分成40g一个的剂子～
   3⃣️水果切好，每一个大概10g，选火龙果芒果这种软的更适合～

2. 4⃣️把分好的山药剂子压扁，包入水果搓圆，滚一圈椰蓉，用模具压出形状～

3. 成品1

4. 成品2

5. 成品3

6. 切开也很好看

小贴士

炼乳可以增加奶香味，可以不放糖，炼乳一定要放，都没有特别的比例，按自己的口味来添加～