苏式月饼比例 本文已影响 1.38W人 记性太好😅仅作我个人参考!去年偷懒没做📝今年就忘啦,今年再不✍️明年铁定也忘😂剩余步骤随便搜索一下就有,都一样哈😏 用料 水油皮: 普通面粉 300克 色拉油 90克 开水 150克左右 油酥: 低筋面粉 250克 猪油 120克 苏式月饼比例的做法 水油皮:中筋面粉➕色拉油➕开水 混合 混合 油酥:低筋面粉加猪油 搓粉 装保鲜袋