空气炸锅烤鸡爪
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用料
鸡爪 | 想吃多少做多少 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
材料包(桂皮 八角 香叶 小茴香等等一类) | 一包 |
烧烤料 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
芝麻 | 50克 |
葱姜蒜 | 适量 |
空气炸锅烤鸡爪的做法
鸡爪洗干净,把指甲切掉,放到水中泡一会血水
把 葱姜蒜和料酒 老抽 生抽 盐 耗油调成汁,放入鸡爪,用手把它拌匀,然后盖上保鲜膜,放在冰箱30分钟以上!
锅里放姜片,还有材料包煮开,放入腌制好的鸡爪,注意,腌制鸡爪的汁不要倒掉,直接倒在锅里一起煮!
大约煮40-50分钟,具体看一下汤汁比较浓,鸡爪开始破皮脱骨就可以关火
拿出准备好的烧烤料撒在鸡爪上,放在空气炸锅大约180度10分钟左右,就可以了(我家的空气炸锅是10分钟就可以啦,型号不同时间也不同呦,具体情况自己判断啦😊)