鱿鱼游戏抠糖饼椪糖

最近爆火的抠糖饼 经过反复试验 总结出最简单准确的方子给大家娱乐一下

用料  

鱿鱼游戏抠糖饼椪糖的做法  

1. 先准备好用具 硅油纸或不沾的材质 筷子 平底压板我选择了隔热垫 哈哈哈 饼干模具 小勺

2. 在一个垫板上铺上油纸备用

3. 不锈钢汤勺比小锅方便很多 放入15克白砂糖

4. 直接上火用筷子不停搅拌

5. 变黄融化后马上离火继续搅拌着

6. 放入小苏打

7. 继续搅拌均匀起泡

8. 倒在之前准备的油纸平面上

9. 用另一张油纸覆盖

10. 用平面的板子或者锅底等东西压一下

11. 稍微变凉观察着把油纸揭开

12. 用模具按压出形态 深浅适中

13. 完成啦

14. 可以抠糖啦 失败的我总结在最下面 其实抠糖输赢无所谓啦 真的超级好吃呀

小贴士

1 网上各种方子有误 千万别加水！！！韩国大叔的摊位不加水 我之前的加水了根本无法戳了 硬的不对 做完是酥脆的酥的！！！
2 别凉了再扣模具 压不好花纹了就
3 变黄融化马上离火 因为余温足够 否则很容易糊