茶香鸭舌 本文已影响 3.02W人 用料 老卤 鸭舌 半斤 绿茶 一点 葱 姜 红椒 一只 八角 茶香鸭舌的做法 鸭舌氽烫一分钟，盛起备用 葱、姜、红椒、八角放入老卤中（茶叶除外）煮开，加入绿茶，煮五分钟滤后留汁 将鸭舌放入卤汁中煮五分钟，小火再滚二十分钟关火，让鸭舌在卤内浸泡入味，待凉捞出即可食用
