红茶酱香鸭舌

鸭舌柔软多汁，酱味层次丰富😋

用料  

红茶酱香鸭舌的做法  

1. 洗净鸭舌，焯水备用。
   切好葱末，蒜末，姜片，热锅用油爆香。

2. 倒入鸭舌锅中，根据自身口味加适量酱油，糖，盐，料酒，加水淹没鸭舌，搅拌均匀。等水前来后，加入陈皮，茶叶，中火慢炖，至收汁。
   （衬衫得腌制的，用新鲜的有点苦味）

3. 盛出鸭舌，可以撒上芝麻或陈皮粉，话梅粉。