自制黑糖珍珠蛋挞❗️外酥里弹,好吃到飞起
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🌈 今天分享巨好吃的小甜品黑糖珍珠蛋挞,外酥里嫩的葡式蛋挞,加上Q弹软糯的珍珠、无敌好吃,咬一口满满的幸福感,比葡式蛋挞还好吃,喜欢的宝宝一定要试试哦!
🌟🌟食材:
蛋挞皮10个,淡奶油80克,纯牛奶80克,鸡蛋1个,蛋黄1个,炼乳30克,黑糖珍珠适量
奶油装饰部分:淡奶油80克、白糖5克、巧克力酱、饼干碎
用料
蛋挞皮 | 10个 |
淡奶油 | 80克 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
白糖或炼乳 | 20克/40克 |
黑糖珍珠 | 适量 |
奶油装饰部分 | |
淡奶油 | 80克 |
白糖 | 5克 |
巧克力酱 | 适量 |
饼干碎 | 少许 |
自制黑糖珍珠蛋挞❗️外酥里弹,好吃到飞起的做法
✨咬一口,实在也太好吃了~
1⃣️、容器中放入鸡蛋➕炼乳搅拌均匀➕淡奶油➕纯牛奶搅拌均匀
2⃣️、蛋挞皮放烤盘里,底部放一些珍珠,再倒入过滤后的蛋挞液八分满
3⃣️、送入烤箱中层,待智能预热后,上下火200度烘烤22分钟取出晾凉
4⃣️、淡奶油➕白糖打发➕巧克力酱➕饼干碎搅拌均匀,装裱花袋挤入蛋挞上
5⃣️、放上珍珠和巧心卷装饰完成
✨咬一口,实在也太好吃了~
2⃣️、蛋挞皮放烤盘里,底部放一些珍珠,再倒入过滤后的蛋挞液八分满
3⃣️、送入烤箱中层,待智能预热后,上下火200度烘烤22分钟取出晾凉
❗️温度仅供参考4⃣️、淡奶油➕白糖打发➕巧克力酱➕饼干碎搅拌均匀,装裱花袋挤入蛋挞上
5⃣️、放上珍珠和巧心卷装饰完成
✨咬一口,实在也太好吃了~