无糖黑珍珠 自制珍珠奶茶 本文已影响 2.67W人 用料 水 90克 代糖 40克 可可粉 8克 木薯粉 92克 无糖黑珍珠 自制珍珠奶茶的做法 水加代糖煮沸腾离火,把木薯粉和可可粉混合过筛,筛一半到糖水里,搅拌均匀。再筛另外一半进去。揉成团。 光滑面团 可可粉 第一次做的太小了,又做了大一点的。珍珠大大的好吃。 水开放珍珠,煮漂浮起来,再焖十分钟就可以了。 过凉水。不需要煮二十分种,煮久了煮化的感觉。