酥脆炸汤圆 本文已影响 7.65K人 用料 汤圆 10个 油 适量 鸡蛋 1只 面包糠 100克 酥脆炸汤圆的做法 汤圆解冻。可以用微波炉解冻,也可以常温解冻。目测汤圆上没有冰凌就行。(有冰,炸的时候油会炸) 放入蛋液里,裹满。 再裹一层面包糠。如果觉得裹得不够丰满,可以再重复第2,3步骤。放入油锅,小火慢炸。用牙签戳洞,酥软就可以起锅了。 趁热吃,小心芝麻油留到嘴边。