好吃得欲罢不能的汤圆馅及糖包子馅
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和闺蜜去一家私房菜吃饭,后来上了甜点,是一个汤圆,刚好一小碗,吃了之后,所有的人念念不忘!去讨了方子,太好吃了!
前面几步准备粉料的没有拍照,后来有朋友要方子,想不如发到下厨房,让喜欢的人,都可以做,不是更好吗?
用料
白芝麻 | 100克 |
核桃 | 100克 |
花生 | 100克 |
黄豆 | 100克 |
猪油 | 150克 |
红糖 | 300克 |
糖桂花 | 50克 |
陈皮 | 10克 |
好吃得欲罢不能的汤圆馅及糖包子馅的做法
把白芝麻、核桃、花生、黄豆炒香,打碎(不用很细),但是黄豆面要打细过筛
陈皮发好,打碎
红糖蒸化备用
锅中放猪油,把陈皮微炒,依次放蒸化的红糖、芝麻、花生、核桃、黄豆粉料、糖桂花,搅拌均匀。
好吃的汤圆馅、糖包子馅就做好了。