腊肉汤圆

每到过年，妈妈都要包腊肉汤圆给我吃。

用料  

腊肉汤圆的做法  

1. 油炸豆腐干，放凉后切成小粒

2. 腊肉煮熟，放凉后切成小粒

3. 蒜苗洗净，切碎

4. 热锅，放少量油，将腊肉下锅炒香，下豆腐干炒匀，加鸡精、盐、白糖，下蒜苗起锅。

5. 糯米粉加水和成面团，包腊肉馅。

6. 烧水下汤圆的同时，准备调料。加适量榨菜粒、葱花、胡椒粉即可。