浓香土豆沙拉

孩子们爱吃土豆酱，试试这个新做法

用料  

浓香土豆沙拉的做法  

1. 土豆洗净不去皮，法香洗净，切成碎末备用。

2. 土豆切十字花煮熟，插入筷子证明熟透。

3. 在煮土豆的过程中，将沙拉酱，盐，黑胡椒，酸奶，法香碎混合，加入去皮后压成泥的大蒜，淋入橄榄油，搅匀备用。

4. 将煮好的土豆捞出，去皮后切成小方块，放入盘中，倒入调好的沙拉酱，搅匀即可。

小贴士

1.土豆带皮煮，味道会更香。带皮煮土豆，煮前在表皮上切十字形口，煮好的土豆，刀口处会自动开裂，剥皮时更方便。
2.土豆沙拉里也可以放入香芹丁，胡萝卜丁，洋葱丁，煮鸡蛋丁，作为早餐，营养好吃。
3.调酱料放入酸奶，味道更丰富，不要用牛奶代替。