土豆球沙拉
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用料
| 小红萝卜 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 现磨黑胡椒 | 0.5～1勺 |
| 鸡精 | 0.5～1勺 |
| 香草 | 个人喜好 |
| 沙拉酱 | 一瓶 |
土豆球沙拉的做法
先把马铃薯洗干净去皮，切成小块，水煮熟透后捞起来。
把水过滤掉后用勺子背面碾成泥。
红萝卜切成小块，用刚煮完马铃薯的水过一次，马上捞起。晾一会后放进冰箱（装入碗用保鲜膜包好）
然后把马铃薯的水过滤掉后用勺子背面碾成泥。
在马铃薯泥放盐，黑胡椒，鸡精（可放可不放）搅拌均匀
在马铃薯泥里放入盐，黑胡椒，鸡精（可放可不放）再搅拌均匀后做成球状。一个马铃薯球放一个小萝卜块。
然后放入冰箱上层。过6～8分钟拿出。
最后挤上沙拉酱，撒上切碎了的香草就完成了。
