自制无糖酸奶(火龙果酸奶)减肥者的福音
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很喜欢喝那种浓浓的酸奶,但是买的那种糖分比较多,对于想减肥的人来说,并不那么友好😌于是买了个酸奶机在家做。
💓做出来的酸奶是那种一点甜味都没有的,喝不惯的可以加点白糖或者蜂蜜。
💓做出来的酸奶可以用作下次做酸奶的菌。
💓做出来的酸奶放冰箱冷藏,可以保存三四天。
💓酸奶可以加水果,水果沙拉,也可以加燕麦和水果,当早餐,还可以做酸奶松饼。
酸奶松饼:
这种酸奶低糖低脂,特别适合减肥的人喝。小孩喝也很不错,加点蜂蜜,买的那种酸奶糖分多,小孩不适合多喝。
用料
纯奶 | 3盒 |
酸奶 | 1袋 |
火龙果 | 1个 |
酸奶机 | 1台 |
自制无糖酸奶(火龙果酸奶)减肥者的福音的做法
准备好所有材料,家里没有酸奶发酵粉了,用酸奶代替。
酸奶机的内胆用开水烫一下,高温消毒。
把三盒纯奶一袋酸奶倒进去,搅拌均匀。(先倒纯奶,内胆不热了倒酸奶,不然容易把酸奶里的菌烫死)
设置九个小时。我一般都是头天晚上做,第二天早上正好可以。出来就是那种比较浓的酸奶了。放冰箱冷藏一下。
多半个火龙果切丁,剩下的打成汁。开始制作花样的酸奶,一层酸奶,一层火龙果丁,一层酸奶……最后倒上火龙果汁。
可以把火龙果换成其他自己喜欢的水果。
小贴士
一定要高温消毒,要不然容易失败。