和孩子一起做的土豆泥沙拉
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土豆泥沙拉有很多种版本,只要把你喜欢的食材搭配在一起就可以做出一道缤纷美味的沙拉。孩子也可以参与其中,体会做饭的乐趣。
用料
土豆 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
玉米 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿 | 半根 |
和孩子一起做的土豆泥沙拉的做法
土豆,胡萝卜洗净去皮切块,玉米洗净,上锅蒸到变软,可以让小朋友帮忙洗菜。大点的孩子可以帮助切块?
鸡蛋蒸熟,让孩子包去鸡蛋皮,将蛋白和蛋黄分开,将蛋白切粒儿备用。
蒸煮土豆,胡萝卜的时候,将切火腿切丁和黄瓜切片,黄瓜放入点盐水浸泡。
待土豆煮软后,可以让孩子加入牛奶,盐,黑胡椒讲土豆和蛋黄一起捣碎成泥,根据自己的口味适量增加盐和黑胡椒
捣碎成泥后,加入火腿丁,玉米粒,黄瓜片,胡萝卜丁,蛋白粒儿,一起搅拌。最后再撒点黑胡椒,装盘。