吃腻了外卖,那就自己动手吧
用料
生菜 | 数片 |
紫甘蓝 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
芦笋 | 随意 |
虾仁 | 随意 |
蟹棒 | 随意 |
亚麻籽 | 随意 |
圣女果 | 随意 |
健康美味沙拉便当的做法
1.生菜切丝铺底
2.紫甘蓝切丝,用盐,姜葱蒜粉(蒜香粉随意),橄榄油腌10分钟。
3.蟹棒是即食的,但我喜欢煎一下,口感更香,虾仁用酒腌一下去腥,芦笋,喜欢的食材一起煎就好,撒上黑胡椒提鲜增香,盛起铺在生菜上。
4.锅里还有点油,这时候把紫甘蓝倒进去快速翻炒断生,看到变软就关火,加入油醋汁(或意大利醋)
5.撒上亚麻籽,芝麻沙拉酱,根据自己口味选择就好。
小贴士
鸡蛋冷水下锅煮8分钟,熄火焖3分钟,刚好熟透又嫩滑。