空气炸锅炸猪肉配沙拉
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有时,要完全改变菜肴的外观和口味,您所需要的只是另一种沙拉。牛油果、番茄和洋葱沙拉会给这道著名的炸猪肉菜带来清爽的口感。
用料
猪大排骨 | 200克 |
盐 | 1撮 |
面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1撮 |
面包屑 | 40克 |
番茄 | 70克 |
牛油果 | ½个 |
红皮洋葱 | 50克 |
欧芹 | 15克 |
青柠 | 1个 |
空气炸锅炸猪肉配沙拉的做法
将猪肉排两面都用盐调味。
准备一碗面粉,一碗加盐调味的鸡蛋液,一碗面包屑。小贴士:如果您想让猪肉皮外观呈金色并且更脆的话,可以在面包屑里加点油。
将猪肉排涂上面粉,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上面包屑。对第二块肉排重复这些步骤。把裹上面包屑的猪肉片放入烤篮中。
将烤篮放入Airfryer空气炸锅里。在指定的时间和温度设置下启动设备:200°C,10分钟。
把番茄切丁。将半个牛油果去皮,去核,切丁。将红皮洋葱去皮,切丁。将新鲜的欧芹叶切碎。
把所有的沙拉配料混合在一个碗里。将一半的青柠榨汁,倒在蔬菜上。
当裹上面包屑的肉排炸好后,在上面放上牛油果和番茄沙拉,在旁边放上一些青柠角。