莴笋叶绝对是最棒的生食叶子菜之一!甜甜脆脆不涩口,还有股独特迷人的自然香气~😘
莴笋叶维生素矿物质都很丰富,生食可以最大程度保留和吸收其中营养,最朴素又最完美的食用方式了!
用料
莴笋叶(不是油麦菜!) | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
西芹茎 | 一根 |
茄子(长,紫) | 1/3根 |
蜂蜜黄芥末酱 | |
黄芥末酱(颗粒型口感好) | 1大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
米醋 | 1小勺 |
橄榄油 | 1/2大勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒(可选) | 适量 |
莴笋叶沙拉佐蜂蜜黄芥末的做法
蔬菜洗净,切条,摆盘。
酱料混匀后淋在沙拉上,或做蘸酱。
自然在召唤~上手咔哧咔哧吧!