龙虾芒果莎莎酱沙拉
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传统的墨西哥莎莎酱由番茄和辣椒制作
近年流行用芒果替代番茄
看起来这样的搭配非常的神奇
但是味道却很新奇 喜欢尝鲜的宝宝可以试试看
可以搭配沙拉or各种脆片or法棍吐司
不管怎么搭配我都爱 ~
基础方来自“没牌子”
用料
芒果莎莎酱制作材料: | |
芒果 | 2个 |
香菜 | 3只 |
红椒 | 1个 |
柠檬 | 半个 |
黄油 | 10g |
香芹片 | 1茶勺 |
粉盐or海盐 | 1小撮 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油煎龙虾材料: | |
黄油 | 15g |
龙虾肉 | 适量 |
粉盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
帕玛森奶酪 | 适量 |
龙虾芒果莎莎酱沙拉的做法
1.准备食材 芒果切小丁 香菜切碎 红椒切丁备用
2.起热锅融化黄油后加入切丁备用的红椒 炒软后加入粉盐和黑胡椒 起锅备用(不用洗锅 之后直接煎龙虾肉)
3.所有材料混合 加入半个柠檬沥出的柠檬汁 适量黑胡椒 搅拌均匀就完成啦 ~
4.龙虾用水煮熟后去壳 ,大蒜切成蒜蓉
5.用刚才炒红椒的锅 加入黄油 龙虾肉 海盐 黑胡椒翻拌均匀
6.组装后撒上帕玛森奶酪 就完成啦~
小贴士
1.其实有了基础配方 你可以任意的DIY
搭配任意你想搭配的东西 ~ 做出自己的菜品