雞胸肉培根菠菜色拉
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午餐吃一個,元氣滿滿!
用料
培根 | 適量 |
雞胸肉 | |
香菇 | 5-7朵 |
小番茄 | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
菠菜 | 適量 |
雞胸肉培根菠菜色拉的做法
所有材料準備好。
雞胸肉用少許香油,料酒,黑胡椒醃製10-15分鐘,香菇洗淨擠干水分或用廚房紙巾將水份吸乾,切片,待用。雞蛋加鹽水煮6-10分鐘就好,幾成熟你們自己喜歡,看著辦!剝殼待用。
培根切小塊反覆煸炒出油,出鍋。(喜歡脆一點可以稍微炒久一些)接著放香菇煸炒,加入生抽糖調味,出鍋。燒一鍋開水,放入波菜,30-40秒倒出,馬上浸入冷水中,稍微捏干一些之後,放入炒好的香菇培根中,再放入小番茄黃瓜和雞蛋,拌勻就可以開吃嘍!
小贴士
1、關於醬汁,我很隨意,加入麻油拌勻直接開吃了,簡單,而且味道好,根據自己喜歡的口味做適當的調整就好了。
2、還可以把波菜換成其他綠葉蔬菜,生菜,甘藍什麼的都好。
3、不一定按照我給的材料去做啊啊啊啊,自己喜歡什麼就加什麼進去。