暖宫零食姜汁红糖艾饼 本文已影响 6.6K人 好吃又暖宫的艾饼,在特别的日子特别爱吃。 用料 红糖 30克 艾草 80克 姜汁 20克 糯米粉 80克 澄面 30克 粘米粉 40克 馅料,花生,芝麻,核桃仁,白糖 适量 暖宫零食姜汁红糖艾饼的做法 艾草洗净,开水里烫下,切碎,备用。 锅里放少许油,把艾碎炒香,加入姜汁,红糖拌炒均匀。 盛出艾蓉,趁热加入糯米粉,澄面,粘米粉拌均,揉成面团备用。 280克左右的面团分成十多个剂子,包入馅料,压成饼。 冷水上锅,水开蒸5分钟即可。