零失败春节小零食 迷你一口小桃酥
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春节小零食第二弹💯
用做杏仁薄脆剩下的两个蛋黄做就可以😁
都是不容易失败的小零食,特别酥,刚烤完酥到拿不起来。
每个团13克左右一个,正好一个28厘米金盘的量(30块)
用料
低筋面粉 | 170克 |
玉米淀粉 | 30克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
玉米油 | 120克 |
糖 | 50克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 适量克 |
零失败春节小零食 迷你一口小桃酥的做法
准备材料
1.把蛋黄➕玉米油➕糖➕盐混合均匀
2.把低筋面粉➕玉米淀粉➕泡打粉➕小苏打混合均,筛入混合好的液体中
3.混合成团,分成13克左右的团4.准备一些黑芝麻
5.用大拇指按扁然后撒上一些黑芝麻
6.烤箱170度预热,170度烤18分钟就是小时候的味道
尽量用味道不大的食用油
下午茶来一份🔆