自制炸红薯条(比外边卖的更好吃) 本文已影响 2.14W人 懒人版 超级简单,新鲜红薯 现做,吃得放心 美味比外边卖的还好吃,新鲜原料现做 现吃,对食材最好的尊重。 用料 红薯 1个 玉米淀粉 适量 自制炸红薯条(比外边卖的更好吃)的做法 把红薯洗净后 刮皮,切成如图的小条条 烧开一锅水,再放入红薯条 煮1-2分钟,捞出来滤干水分(大约10分钟) 用一个大盆,把红薯倒进去,裹入玉米淀粉,晃匀 烧开一锅油,油里冒青烟了,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,表面变硬,就可以出锅了 红薯蘸番茄沙司,好吃到停不下来