10m+ 自制薯条,非油炸更健康!
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烘烤至金色的薯条,有些略带一些焦色,但都不会影响它的美味。拿起一根蘸上一点番茄酱,恍惚觉得自己身处XX 快餐店。
我用了一个超大土豆做了一整盘薯条全家人分享,如果仅仅是做给宝宝吃,可以选择小一点的土豆,或者切少一点。
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用料
大土豆 | 1个 |
玉米油 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
10m+ 自制薯条,非油炸更健康!的做法
土豆去皮切厚片
再改刀切成条状,沸水入锅煮三分钟捞出沥水
用厨房用纸将薯条上剩余水分吸干
撒上一层薄薄的淀粉,1岁以上可加盐,抖匀
放凉后装入袋中,放入冰箱冷冻1小时以上
取出冷冻好的土豆条平铺在烤盘上,刷上一层薄油,烤箱预热210°烤制20分钟即可
薯条端上桌后,菠萝根本吃的停不下来,趁我不注意一会去拿一根一会又去拿一根。
趁热吃薯条,你才能感受到那份酥脆和软糯。
相信我,没有一个宝宝会拒绝这份美味,请一定要记得试试呀!
小贴士
1、薯条煮过之后一定要沥干、擦干水分。
2、平铺在烤盘中时不可以叠放。
3、1岁以内宝宝可选择无糖无盐番茄酱食用。
4、各家烤箱脾气不一样,温度和时常请自行根据情况调整。
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