酥脆小零食-炸年糕

看电视必备小零食，so easy，妈妈再也不用担心我不会做饭啦

用料  

酥脆小零食-炸年糕的做法  

1. 准备年糕（片状、条状不限，喜欢什么用什么），我这里只用了两层

2. 一勺咖喱粉，盐只用了小半勺，根据个人口味可换成辣椒粉、孜然粉等

3. 1、用中小火将年糕炸至金黄色后再转大火复炸几秒
   2、关火，将油全部倒出，只留年糕在锅里
   3、利用余温放入咖喱粉和盐，搅拌均匀

4. 最后装盘，也可放些葱花点缀，嘎嘣嘎嘣脆

小贴士

最后放调料的时候一定要注意火候，不然容易焦哦
切记不适合牙口不好的朋友们！！！