自制休闲零食--薯片 本文已影响 1.43W人 自从薯片上榜垃圾食品,俺就很少买了。可是有时会馋那个味儿。闲着没事自己做呗 用料 土豆 1个(根据自己的计划,我的做实验只切了一个) 菜油 植物油都行,无味的最好。 调料包 我用的是泡面里面的,这个可以因人而异 自制休闲零食--薯片的做法 土豆切片,越薄越好,厚薄均匀。 用厨房纸吸干水分。其他方法也行,只要能快速弄干土豆片的水分。 油烧热,倒入湿土豆片。油没过土豆片。不能太少了。炸至金黄的薯片出锅。趁热撒上调味包