特色小吃零食

白糖山楂

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白糖山楂的做法步骤图,白糖山楂怎么做好吃

寒冷的冬天,就算吃过晚,也总想着要吃点啥零食,可又不想发胖,于是就做了这款酸甜助消化的白糖山楂

用料  

山楂 200克
100克
细砂糖 100克
白醋 1汤勺

白糖山楂的做法  

  1. 山楂洗干净,底部处理干净,并晾干(注意底部容易残留水分)

    白糖山楂的做法步骤图,白糖山楂怎么做好吃 第2张
  2. 将100克白砂糖和100克水倒入锅中用中小火边搅拌边加热,直到出现细腻浓稠的泡沫。

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  3. 加入一勺白醋后搅拌关火。此处加白醋是为了降低山楂的酸味,增加口感的甜美。

    白糖山楂的做法步骤图,白糖山楂怎么做好吃 第4张
  4. 将山楂倒入锅中,轻轻搅拌,让白糖包裹住每一颗山楂,边搅拌边冷却,待白糖完全冷却后倒出装盘即可。

    白糖山楂的做法步骤图,白糖山楂怎么做好吃 第5张
  5. 酸酸甜甜的白糖山楂就做好了😜

    白糖山楂的做法步骤图,白糖山楂怎么做好吃 第6张

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