纯天然手工蓝莓酱 本文已影响 2.43W人 用料 蓝莓 400克 柠檬汁 50克 白糖 240克 矿泉水 40克 盐少许 纯天然手工蓝莓酱的做法 1. 蓝莓洗净,晾干水分,放入搅拌机内打成泥,盛出待用。2.坐锅点火,加入清水煮沸,倒入蓝莓泥,转小火煮约20分钟至黏稠。3.加入白糖盐和柠檬汁熬至浓稠,即可装瓶。 此酱用作蒸、拌、水果沙拉等材料的淋酱,还可制作蓝莓山药、蓝莓大虾。