酱香辣排骨 本文已影响 2.06W人 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份 用料 猪排骨 600g 大葱 1根 生姜 3片 蒜 5瓣 干辣椒 20个 生抽 20g 老抽 3g 番茄酱 20g 香醋 10g 冰糖 10g 清水 350ml 花椒粉 1g 辣椒粉 3g 盐 1.5g 白芝麻 适量 酱香辣排骨的做法 不粘锅中不放油，中火干炒排骨，将排骨炒到焦黄出油。 放入姜、蒜、葱段、干辣椒小火炒香，倒入醋、生抽、老抽、蕃茄酱、冰糖炒匀。 倒一大碗清水，约在排骨的2/3处，中小火焖半小时左右。 捞出大葱段。汁水收到差不多时，加花椒粉、辣椒粉、盐、芝麻炒匀。 小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
