万能神仙海鲜汁！

又到了吃海鲜的季节。冰镇个小啤酒，让我们一起相约夏天吧！

用料  

万能神仙海鲜汁！的做法  

1. 花生米炸熟，去皮打碎。（我没有去皮打碎这是小红花生米很小很香）黑芝麻烤熟，蒜切碎。

2. 我炸了点葱油，替代香油。真的很香。

3. 装碗，丢掉葱。用油即可。这个葱油可以拌凉菜替代香油。

4. 趁热。把热葱油泼上去。撒葱花、黑胡椒粉即可。

5. 白灼一个虾、或者蒸个鱼、扇贝、生蚝、蛏子，都可以用这个海鲜汁。非常好吃！

小贴士

🦞 海鲜汁主要靠生抽和一些调味料增香，海鲜主要吃一些原味。少放刺激性气味的调料。比如辣椒、比如十三香都不要放。其他的可以自由发挥。

🦞我用的薄盐生抽，如果你们的生抽特别上色或者特别咸，可以适量加1-2 勺水。

🦞自己做个葱油或者蒜油都很香。推荐大家试试～

🦞🦞希望大家都喜欢这款海鲜汁🦞🦞