卡仕达酱(咸蛋黄味) 本文已影响 1.58W人 用料 牛奶 200克 糖 25克 蛋黄 2个 低筋面粉 10克 玉米淀粉 10克 鸭蛋黄 1个 卡仕达酱(咸蛋黄味)的做法 1.奶锅加入200g牛奶,煮至温热➕糖搅拌均匀➕蛋黄搅拌均匀➕低筋面粉➕玉米淀粉搅拌均匀,过筛。2.中小火加热,搅拌至粘稠,关火。 3.一个咸蛋黄趁热用过筛网压入卡仕达酱,搅拌均匀。4.咸蛋黄味卡仕达酱完工。