炸物万用酱之塔塔酱 本文已影响 3.21W人 基础是蛋黄酱,所以味道很温和不会太怪异,又因为加了酸黄瓜和酸奶所以味道会更加清爽,搭配炸物特别是炸海鲜类的食物非常妙~ 用料 蛋黄酱 2大勺 无糖浓稠酸奶 1大勺 煮鸡蛋 半个 酸黄瓜(迷你) 半根 紫洋葱碎(不喜欢生洋葱的可以用大葱葱白代替) 少许 柠檬汁 少许(约四分之一角柠檬) 蜂蜜 1平勺 黑胡椒 适量 盐 适量 欧芹碎 适量 炸物万用酱之塔塔酱的做法 将所有固体切碎,然后把所有材料拌匀开吃~喜欢辣味的可以加一些是拉差辣椒酱(不要加中式辣酱)