小美·美善品酱黄瓜 本文已影响 1.72W人 十八分钟没有亚硝酸盐清脆爽口的小黄瓜必备小菜 用料 醋 65 冰糖 40克 生抽 75克 嫩黄瓜 650克 小米辣 适量 小美·美善品酱黄瓜的做法 我用了四根嫩青瓜,洗干净,去头去尾切片后约650g 主锅内加入冰糖,生抽和醋,设置5分钟/100°/小勺进行熬汁 将黄瓜片放入主锅,设置18分钟/70°/反转小勺 噔噔噔噔~音乐想起就做好啦~出锅就嘎嘣脆!冷藏后风味更加👍🏻 小贴士我用的香醋和味极鲜,其他的亲可以自己试试哦喜酸口可以用老醋喜欢辣就最后一分钟加入小米辣段即可哦