无需酸奶机-办公室自制无糖低脂酸奶配蛋白粉-健身后的美食!
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无意中研究了做酸奶不用酸奶机的私密,原来在广东地区,常温做酸奶完全没有问题,今天我把这个零失败的秘诀告诉大家。请留意最后的小贴士。
用料
全脂奶 | 一盒250ml |
脱脂奶粉 | 70mg |
酸奶 | 150ml |
密封玻璃器皿 | 一个 |
无需酸奶机-办公室自制无糖低脂酸奶配蛋白粉-健身后的美食!的做法
这是低脂奶的方法,其实全脂的成功率会更高,所以一般来说选择合适自己的就好了。办公室也可以制作哦!大家跟着做吧。
准备:密封的玻璃器皿,密封的!密封的!密封的!
一早回到公司,开始了!
一,消毒:对!用办公室常用的微波炉对玻璃器皿进行消毒,加水,和盖子一起,高火,五分钟足以杀死千万的菌!二,消毒后倒掉水即可,擦干吗?请随便,我没有。
三,把脱脂奶粉兑水,70克兑600水。我用直饮水。现在奶温60-70度左右。
看图
看图
四,加入全脂牛奶,调匀。现在奶温30-40度最好,有一点点温度即可。
看图
五,最后加入酸奶,不管用什么方法。。调匀。
看图
六,盖上盖子,找个地方藏起来,期间不能动它。
七,八小时后(下班了)成功了!放冰箱!明天中午做完运动就可以吃了!!
我发现我买的蛋白粉偏甜,配搭上我的低脂无糖酸奶简直太美味了!
。调匀。
小贴士
成功在于:一,温度和时间,低温加长时间。二,密封器皿。三,消毒。四,不要期间不能翻动。