100%会的蛋糕（微波炉）

Hello,我是Rain                                                            今天我们来做蛋糕，100%会，都是平常用的材料，不难，看了肯定会。我们一起看看吧

用料  

100%会的蛋糕（微波炉）的做法  

1. 低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西

2. 16克绵白糖，普通的也可以

3. 40克牛奶

4. 鸡蛋🥚蛋清分离，蛋清一定放到无油无水的碗里

5. 鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒

6. 蛋清加20克白糖打发，我是手动打，手抽筋了，有电动的一定用电动的，手动要10-15分钟

7. 打发到有提尖就好

8. 打发后的蛋清分三次放入蛋黄

9. 1/2放入杯子放入微波炉5分钟左右即可，但是每个微波炉的火力不一样，大家按照自己的时间进行调整

10. 超软

11. 整体

12. 再见