光波炉烤红薯干

格兰仕微波光波一体机真的是鸡肋，买了一年多了光波功能都还不会用，网上找了好多教程都没说到我想要了解的点子上。之前用光波炉做蛋糕，失败了3、4次才略有小成，好多教程上大家的光波微波一体机功能和功率不一样，好多方子都失败在烤这一步！真的好想把这个机器扔掉换成烤箱，后来老公说这个买成一千多，我真的要被气死（当时买的时候我还不知道，老公直接买回来的，我以为就是普通的高级一点的微波炉），买个两三百的烤箱、一两百的微波炉它不香吗！？
现在这个放厨房最多的功能就是热饭热菜。但是毕竟有光波炉这个功能，我还是要研究一下，免得浪费！
在网上找了很多烤红薯干的教程，也没有看到我这个同款型号的光波炉。所以我做这个教程不仅是给自己留着看，还是给家里有同款格兰仕光波炉的姐妹们提供参考的，所有的烘烤时间都是我一点一点试出来的，供参考！

用料  

光波炉烤红薯干的做法  

1. 1个红薯洗净去皮，切成厚薄均匀的长条，温水里泡5分钟，然后温水多次冲洗，目的是洗去过多淀粉（这一步没想起拍照）

2. 冷水上锅蒸10分钟（看红薯条大小，以蒸熟为目的）

3. 取出红薯条，放厨房纸上吸水，晾干

4. 红薯表面多余水份全部干掉后放烤架上，放入微波光波炉中（水份干的程度以不粘手为准）

5. 重点来了：（这个过程的烘烤时间我是一点点试出来的）选择机器面板上的光波变频功能，按到光波变频2，先烤10分钟，发现仅仅烤走了一点点水汽，又加了15分钟，到最后2分钟会闻到微微的烤红薯香味（这一步光波变频2总共用时25分钟）

6. 接上一步我觉得烘烤温度不够，没有达到我想要的，于是又调成光波变频3，先烤10分钟（中间部分的红薯条表面有微微变焦黄），然后拿出来把红薯条翻一下，靠微波腔体内那边温度要高些，把靠外面的红薯条换到里面去，再光波变频3，烤10分钟。（这一步光波变频3总共用时20分钟）
   此时拿出来的红薯条颜色是够了的，但是内里还是有点软软的。

7. 拿到外面晾凉，我在红薯干下垫了一层厨房纸，免得水汽回返，影响口感。

8. 装盘食用。
   这次烤的红薯干属于内里有点软，外部有点硬硬的口感，外面那一圈有点烤红薯的焦香味，因为是要给小朋友吃的，我没有再继续烤了，我想如果还要吃劲道一点的，还要再光波变频3，10-15分钟左右，有同款机器的姐妹可以试下。

小贴士

我家用的这款格兰仕微波光波一体机
1.有微波功能，就正常那种用法。
2.有光波功能，光波变频有4个档位，这4个档位火力如何，都可以干嘛用，我至今还没搞懂，还在研究中，有同款的可以交流
3.有双模变频功能，就是微波和光波组合用，有2个档位，双模变频1说可以烤布丁海鲜，30%微波，70%光波。双模变频2可以烤肉之类的，55%微波，45%光波。反正说明书我看了几遍了，至今也没有搞懂这些奇奇怪怪的功能。而且这个机器对烤制的工具还有要求。反正都还在研究中，后面的菜谱慢慢更新